In het nieuwe kookboek van Jesse van der Velde en Annemieke de Kroon draait het allemaal om superfoods! Superfoods zijn al eeuwenoud, maar de geweldige eigenschappen van deze granen, bessen en zaden zijn pas...Lees meer >
De recente geschiedenis komt vaak ongefilterd en overweldigend op ons af. Door de vele informatie is het soms moeilijk de hoofdlijnen van het nieuws te volgen. Het is mogelijk om...Lees meer >
De Souk, het beste van de Libanese keuken is met meer dan 500 authentieke en traditionele recepten hét standaardwerk over de meest verfijnde Arabische keuken. De recepten zijn...Lees meer >
Iedereen weet wanneer hij een wijn lekker vindt smaken of niet. Maar slechts weinig mensen weten waarom. Wat proef je immers in wijn? En hoe komen smaak en geur tot stand? Wat proef ik? geeft een compleet overzicht van alles wat leuk is om te...Lees meer >
Het wordt steeds duidelijker dat suiker een enorme invloed heeft op de gezondheid. Sterker nog: het zou weleens de hoofdoorzaak kunnen zijn van de huidige obesitasepidemie en veel welvaartsziekten. Carola van Bemmelen daagt je uit om 30 dagen...Lees meer >
FRESH en LIGHT is Donna Hays antwoord op haar zoektocht naar balans. Je hoeft niet per se te diëten om aan jezelf te werken; gezond en lekker gaan namelijk heel goed samen. In Donna's nieuwe boek draait het zoals altijd om smaak en variatie, maar...Lees meer >
Meer dan 98 procent van onze genen hebben wij gemeen met de gewone aap en de dwergchimpansee. Hoe is het te verklaren dat wij in staat zijn om beschavingen, talen,...Lees meer >
Waarom hebben de Australische aboriginals niet de wereld veroverd? Of de Mexicaanse indianen of de Amerikaanse nomaden? Wat is bepalend voor de ontwikkeling van volkeren? Zijn dat genetische...Lees meer >
Een meesterstuk in het toch al imposante oeuvre van Kershaw.’ - Geschiedenis Magazine
Terwijl de rampzalige nederlaag begin 1945 zich in alle hevigheid aandiende, werd er door de Duitsers wel gezegd dat ze liever kozen voor 'een...Lees meer >
'Hoeveel nieuwe kookboeken ik ook binnenkrijg, er zijn er altijd een paar die ik blijf openslaan, hoe lang is ze ook al heb. De Zilveren Lepel, hét naslagwerk van de Italiaanse keuken, is zo'n kookboek.' Sam de Voogt, NRC...Lees meer >
